Паста с грибами и луком-пореем

Нагрейте большую сковороду и добавьте немного масла.

Приправьте грибы и начинаем тушить, добавив чеснок через 2 минуты и лук-порей минутой позже.

Готовьте 6-8 минут, пока лук-порей не станет мягким. Добавьте бульон и уваривайте в течение 5 минут до уменьшения объема вдвое.

Между тем, приготовить листы лазаньи в большой кастрюле в кипящей подсоленной воде в течение времени указанной на упаковке, на минуту меньше до Аль денте.

Пока лазанья варится, добавьте сливки в сковороду и тушите в течение 2-3 минуты. Когда листы лазаньи сварятся, слить и добавить в сковороду с соусом, помешивая.

Для приготовления разогрейте противень или сковороду гриль. Натереть ломтики чиабатта оливковым маслом и чесноком и обжарить в течение 1-2 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Подавать теплой вместе с пастой.