🥦Паста с шампиньонами и брокколи

🥦Паста с шампиньонами и брокколи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана
✔️Зелёная (Pasta Tagliatelle verdi Теглиателли со шпинатом) почти идентична...
20-30 минут
2-3 порции
29

Ингредиенты

— Паста 200 г.
— Грибы шампиньоны 5-6 шт.
Капуста брокколи — несколько соцветий
— Лук белый 1 шт.
— Чеснок 1 зуб.
— Оливковое масло 1 ст.л.
— Сливочное масло 1 ч.л.
— Прованские травы 1 ч.л.
Соль по вкусу
— Сливки 20% 50 мл.
Сыр пармезан или моцарелла
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Макароны варить по инструкции в подсоленной воде до состояния альденте. 🚩Не спешите сливать воду! Её можно применять различными способами. Такая вода отлично подходит в качестве основы для соуса к пасте. Для этого нужно всего лишь добавить масло, специи и сыр.
2
Тщательно промыть грибы и капусту. Грибы разрезать на 4-8 частей в зависимости от размера. Капусту разобрать на соцветия.
3
Мелко нарезать лук, измельчить чеснок.
4
В смеси масел на среднем огне пассеровать лук, добавить грибы и чеснок, обжарить пару минут.
5
Выложить капусту и обжаривать ещё пару минут, посолить по вкусу, добавить прованские травы.
6
Влить тёплые сливки, прогреть содержимое и выложить макароны, перемешать. 🚩Сыр можно натереть сверху или добавить его сразу в тёплые сливки.
...
...
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
Обалденный, легкий и вкусный рецепт! Не знала, что б приготовить с брокколи и случайно наткнулась на Ваш рецепт!! Обязательно внесу его в свой список!...
6 сентября 2022 г.
Ответить
Оксана ответил(а) Valeria Krutschkow
👍
6 сентября 2022 г.
Ответить
@lera_kru , ваш классный фотоотзыв в новой подборке меню на неделю 👉 https://cookpad-russia.ru/snap-menu Спасибо, что делитесь своим опытом!
15 сентября 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!