Паста с брокколи в сливочном соусе

Брокколи разделите на соцветия. Поварите его 5 минут, а затем доставайте. Воду оставьте для макарон.

Нарежьте пластинками плавленый сыр, порубите чеснок, если будете его добавлять.

Налейте в сковороду сливки, разогрейте их до первых пузырьков. Выложите плавленый сыр. Оставьте смесь на огне до полного растворения сыра. На этом же этапе добавьте чеснок, соль, перец.

Теперь выкладывайте брокколи, разминайте её лопаткой. Готовьте ещё 2 минуты.

Отварите макароны в оставшейся от брокколи воде. Можете подавать макароны, полив их соусом, а можете добавить макароны к соусу и есть так.