Паста Паста с грибами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Паста с индейкой и шампиньонами

Name: Паста с индейкой и шампиньонами
Yield: 2
Ingredients: Шампиньоны; Филе индейки; Оливковое масло; Соль по вкусу; Сливки 25%-ные; Белое сухое вино; Молотый чёрный перец по вкусу; Сушёный орегано 1 ч. л. без горки; Паста феттучини

Рецепт с фото пошаговый

Автор Азалия

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры7 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Шампиньоны 250 г
Филе индейки 500 г
Оливковое масло 5 мл
Соль по вкусу
Сливки 25%-ные 200 мл
Белое сухое вино 60 мл
Молотый чёрный перец по вкусу
Сушёный орегано 1 ч. л. без горки
Паста феттучини 250 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Помыть грибы, обсушить и нарезать на 2–4 части.

Филе индейки хорошо помыть и порезать на бруски. Разогреть в глубокой сковороде 3 столовые ложки оливкового масла, и обжарить индейку до слегка румяного цвета.

Затем добавить грибы, вино, соль и перец — тушить все на среднем огне, не накрывая крышкой, пока половина жидкости не испарится.

Затем добавить сливки и орегано. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10–15 минут, помешивая, чтобы не пригорало.

Тем временем, отварить макароны с добавлением соли и оливкового масла. Готовые макароны отбросить, затем вернуть в кастрюлю и сбрызнуть оливковым маслом, чтобы они не слиплись.

Затем выкладываем в сковороду готовую пасту. Все перемешиваем и хорошо прогреваем на огне еще минуты 2-3, чтобы все ингредиенты стали одной температуры.

Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

...