Маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зелень

Name: Маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зелень
Ingredients: Томаты; Болгарский перец; Чеснок; Подсолнечное масло; Соль; Сахарный песок – (в сладкие томаты кладите меньше); Яблочный уксус; Зелень; Острый перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Галина 🏃‍♂️

Просто потрясающе вкусно 😋

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна 🌳

#закуска #наследие #соленье #кукпаднаследие Очаровательная закуска, с кисло-сладким...

Ингредиенты

Томаты 1 кг

Болгарский перец 2 шт

Чеснок 1 головка

Подсолнечное масло 50 мл

Соль большая ложка

Сахарный песок – (в сладкие томаты кладите меньше) 50 гр.

Яблочный уксус 50 мл

Зелень

Острый перец стручок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поделите томаты на четверти. Нашинкуйте стручок острого перца колечками.

Очистите чеснок, выберите у сладкого перца семена с перегородками. Мякоть крупно порежьте.

Измельчите чесночные дольки и перец блендером (или по старинке, мясорубкой). Если перчик пробить блендером, закуска будет острее.

Засыпьте специи, влейте уксус и масло. Старательно размешайте маринад.

В любую посудину (кастрюлю, контейнер, глубокую миску) выложите овощи слоями. Внизу расположите дольки томатов, переложенные зеленью. По желанию кладите другую зелень, на свой вкус.

Посыпьте колечками острого чили. Количество перца определите самостоятельно, если хотите получить на выходе очень острую закуску, кладите весь перчик.

Пролейте слой частью маринада, уложите следующий слой. Повторяйте действия, пока не закончатся помидоры. Поместите закуску на полку холодильника, наберитесь терпения на 1-2 суток. Затем снимайте первую пробу и получайте удовольствие.

...