Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заготовка для борща
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Wonderwoman✈
Выходит около 7 литров #заготовки #наследие #вокругсвета #украинскаякухня
Ингредиенты
- Помидор 2 кг
- Свеклы 3 кг
- Болгарского перца 1,5 кг
- Лука 1 кг
- Моркови 1,5 кг
- Лавровый лист,черный перец горошком,гвоздика
- Соли 4 ст. л.
- Раст. масла 1 ст. л.
- Сахара 0,5 стак.
- Лимон. кислоты 0,5 ч. л.
- Уксуса 150 мл
- Воды 0,5 л
- Капусты 1,5 кг
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Трем на терке свеклу,морковь. Перец режем соломкой. Помидоры режем кубиком. Лук мелко режем. Капусту соломкой режем.
2
По отдельности обжариваем лук,морковь,перец. Свеклу обжариваем с лимон. Кислотой и сахаром. Когда свекла станет мягкой, добавить помидоры и жарить 5 мин.
3
Складываем все овощи в кастрюлю,солим, добавляем воду,тушим 15 мин. В конце добавляем уксус и еще раз доводим до кипения.
4
Банки стерилизуем и раскладываем по банкам. Закрываем и укутываем до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812014
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
