Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капуста по-гурийски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Надоша(Волкова)🏃♂️
#марафон4.....#заготовки
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 2 Кг
- Морковь 2 Штуки
- Свекла 1-2 Штук
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Вода 1 Литр
- Уксус 100 Мл
- Масло подсолнечное 100 Мл
- Сахар 120 Г
- Соль 2 Ст. ложки
- Лавровый лист 2 Штуки
- Перец горошком 3-4 Штук
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Очистите от кожуры морковь и свеклу. У капусты снимите верхние листы. Все овощи хорошо помойте. Кочан капусты разделите на четыре части, у всех удалите кочерыжку. Потом нарежьте квадратами среднего размера, примерно 3Х3 см.
2
Свеклу и морковь нарежьте мелкой соломкой. В большой миске соедините измельченные овощи, добавьте порезанный соломкой чеснок, все хорошо перемешайте.
3
На огонь поставьте кастрюлю с водой, закипятите. Отправьте туда растительное масло, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком. Прокипятите 5 минут. Снимите с огня, влейте яблочный уксус.
4
Залейте подготовленную овощную смесь горячим маринадом. Сверху положите крышку или тарелку и чем-то придавите, чтобы капуста была полностью покрыта маринадом. Оставьте при комнатной температуре примерно на сутки. Остывшую маринованную капусту переложите в чистую сухую банку и накройте капроновой крышкой. Поставьте для дальнейшего хранения в холодильник. Капуста, маринованная по-гурийски, готова. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821956
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
