Гречаники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Махрова 🌳
#вокругсвета #украинскаякухня
Ингредиенты
- фарш из индейки 500 грамм
- гречка 150 грамм
- яйца 2 шт
- лук репчатый 2 шт
- томатная паста 200 грамм
- соль и перец По вкусу
- мука 4-5 ст ложки
- растительное масло 5 ст ложек
- рубленный укроп 1 ст ложка
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Гречневую крупу промыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Дать гречки остыть.
2
Одну луковицу мелко нарезать, положить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до прозрачности. Снять с огня и дать остыть.
3
Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на той же сковороде, также до прозрачности.
4
Фарш выложить в миску, к нему добавить яйца, обжаренный и мелко нарезанный лук, соль, перец. Тщательно перемешать.
5
Далее к фаршу добавить гречку и снова хорошо перемешать.
6
Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
7
В чашке смешать томатную пасту с водой в пропорции 1:1. Все гречаники сложить в сковороду, сверху залить томатным соусом и выложить лук, накрыть крышкой и дать потомиться на медленном огне 10-15 минут.
8
Готовые гречаники присыпать рубленной зеленью и подавать к столу 🍽️ Приятного аппетита, радуйте себя и своих близких ♥️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812000
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!