Розовые спагетти с котлетами из фарша индейки

Из фарша индейки сделать маленькие котлетки, добавив в фарш соль/перец/приправы. Обжарить со всех сторон. Сложить в кастрюльку.

На этом же масле обжарить нарезанный лук. Помидоры измельчить в блендере и залить ими лук. Потушить 2-3 минуты. Залить этим соусом котлетки. Посолить, поперчить, приправить.

Довести до кипения, и убавить. Томить 15 минут.

В это время отвариваем спагетти. И за 2 минуты до готовности добавить несколько капель свекольного сока. И тогда наши спагетти слегка окрасятся. Но можно обойтись и без сока. Откинуть на дуршлаг. Подавать с котлетами. приятного аппетита 😍