Розовые блинчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Поликарпова ✈
#масленица Все очень просто: розовыми блинчики становятся из-за свекольного сока....
1 ч 40 мин
17
Ингредиенты
- Большая свекла 1 шт.
- Ряженка 50 мл
- Мука 2 ст.
- Сахар 2 ст. л.
- Молоко 350 мл
- Яйцо 1 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Творог 250 г
- Зелень любая 1 пучок
- Соль, растительное масло для жарки
Шаги приготовления
1
Свеклу вымыть, отварить до готовности, остудить, а затем нарезать кусочками. Выложить свеклу в чашу блендера, влить часть молока и измельчить до однородной массы.
2
Свекольную массу переложить в миску, добавить оставшееся молоко, ряженку, яйцо, соль и сахар, перемешать. Продолжая помешивать, аккуратно всыпать муку. Хорошо вымесить и поставить в теплое место на 30 минут.
3
На сковороде раскалить растительное масло и поджарить с двух сторон тонкие блины.
4
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Соединить с творогом, сметаной, солью и хорошо перемешать.
5
Каждый блинчик смазать творожной начинкой и свернуть трубочкой. Края трубочек обрезать. Хорошо подать со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5524
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
1
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
