
Соус из слив
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана М 🏃♂️
Соус универсальный подайдет как для маринования (шашлыка и не только) так и просто к...
Ингредиенты
- слив 4 кг
- Хмели-сунели 1 ст.л
- Соль 1 ст.л
- Лавровый лист 2 шт
- Сахар 10 ст.л
- перец острый 1 шт
- Чеснок зубчики 12 шт
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Сливы промыть и очистить от косточек, затем пробить сливы блендером, и поставить на огонь, желательно в кастрюле с толстым дном, до закипания старайтесь чаще мешать иначе пригорят, тушите сливы на медленном огне 2 часа.
2
Затем подготовьте все специи соль, сахар, натрите чеснок или пропустите через пресс, острый перчик мелко нарежьте (работайте в перчатках) по истечении времени добавьте все в кастрюлю и тушите ещё 20 мин.
3
Если слива у вас сладкая то сахар добавляйте по вкусу или вовсе не добавляйте, пробуйте соус по вкусу если вас всё устроит то можно разлить по стерилизованным банкам, хранить в прохладном месте, если нет прохладно места то в конце добавьте уксус 9% 1 ч.л но только не кипятите.



4.812037
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)