Печёночная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Sanchilo 🏃♂️
#ужин #запеканка #активист
Ингредиенты
- печени любой (у меня куриная была) 700-1 кг
- лука 1 головка
- чеснока, по вкусу 2 зубчика
- средняя морковь 1
- сметаны 1,5-2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Специи (паприка, чёрный перец, прованские травы) по вкусу
- Сушёный лук
- Укроп
- яйца 2
- манки, или любой муки, можно и не класть 1 ст. ложка без горки
- Рис примерно 5 столовых ложек
- сметаны для украшения Ложка
- Сыр 50 грамм
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Печень моем, очищаем от ненужного, и перекручиваем в фарш. Я делала на блендере, в чаше для измельчения.
2
Отвариваем рис до полуготовности. Морковь трём на крупной тёрке. Лук режем мелким кубиком, чеснок натираем на средней тёрке, или через пресс.
3
Собираем фарш на запеканку. В глубокую чашу добавить фарш+рис+зелень +морковь +лук +чеснок+яйца +сметана +манка +специи и соль,все смешать. Духовка разогрета до 180-200 градусов, в форму выливаем фарш, запекаем минут 30-35,смотрите по своей духовке.
4
За 5 минут до готовности промазываем верх запеканки сметанкой, и посыпаем натертым сыром+зелень. Подавать можно со сметаной или сделать соус сметанный. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792174
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!