Пицца с ветчиной, помидорами и болгарским перцем

Приготовим тесто. В теплом молоке размешать дрожжи и сахар, оставить минут на 5-10, в другой миске взбить яйцо с солью и маслом, добавить поднявшиеся дрожжи, в несколько приёмом добавляем муку и замешиваем тесто, накрываем полотенцем или плёнкой, убираем в тёплое место, я убираю в микроволновку на минут 40-60 и рядом ставлю чашку с кипятком, так быстрее!

Достаем тесто, обминаем, раскатываем по размеру формы, перекладываем на противень, застеленный пергаментом и немного смазанный растительным маслом. Смазываем тесто соусом, раскладываем ветчину, перец, маслины, помидоры, посыпаем натертым сыром. Выпекаем при 180',20-25 минут.