Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадное мороженое
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина 🏃♂️
Для любителей очень сладкого. #марафон #сладости#десерты
Ингредиенты
- сгущённого молока 400 гр
- молока 170 гр.
- сливок (от33%) или 360 гр. 20%сливок 190 гр
- тёмного шоколада 125 гр.
- молочного шоколада(можно вообще любой, даже горький.) 45 гр.
- какао-порошка 10 гр.
- растворимого кофе 1.5 ч.л.
- ванилина Щепотка
- соли Щепотка
- кукурузного крахмала 2 ч.л.
- В мороженое можно положить ириски(мелко порезанный), маршмэллоу
- Или другие начинки(печенье, орехи)
- С шоколадом тоже можно поэкспериментировать
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Кофе растворить в 1ст.л.горячей воды.
2
В кастрюле смешать молоко, сливки, сгущёнку. Нагревать, помешивая, пока не появится признаки кипения по краям.
3
Добавить кофе, соль и ванилин. Размешать и снять с огня. Добавить какао и шоколад (предварительно поломав его) перемешать веником.
4
Развести крахмал в 1ст.л.холодной воды и смешать с шоколадной массой. Вернуть на огонь и по варить, всё время помешивая, 4мин.,чтобы масса загустела.
5
Снять с огня и перелить в другую ёмкость. Оставить остывать до комнатной температуры, не накрывая.
6
Когда остынет, разлить по формам или в контейнер с крышкой. Убрать в морозилку до полного застывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861646
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
