Кефир на наринэ😇

Name: Кефир на наринэ😇
Ingredients: Для закваски; молока; наринэ; Для кефира; молока; закваски

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Марти🌳

Поистине целебный! Можно и очень полезно кушать как самым маленьким, так и взрослым!...

Ингредиенты

Для закваски

молока 200 мл

наринэ 1 пакетик

Для кефира

молока 1 литр

закваски 1 ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

200 мл молока доводим до кипения, снимаем с огня, остужаем до 38-40° (я проверяю либо на запястье - не должно быть горячо, либо мизинцем). Для закваски удобно использовать маленькую баночку. Высылаем в молоко пакетик наринэ и хорошо размешиваем. Закрываем крышкой, укутываем чем-нибудь теплым и оставляем в теплом месте на 18-20 часов. Я обычно ставлю на теплую батарею. Можно воспользоваться йогуртницей.

После того, как закваска готова, обязательно ставим её в холодильник на несколько часов.

Готовим кефир. Повторяем всё то же самое с молоком. Я снимаю пенку. Добавляем закваску, хорошо размешиваем и оставляем в тепле. Но тут хватит и 8-ми часов. Готовый кефир убрать в холодильник. Будьте здоровы!