Пицца из кабачков # вторые блюда Мастер вторых блюд

Name: Пицца из кабачков # вторые блюда Мастер вторых блюд
Ingredients: кабачков; колбасы, ветчины и т. д. (если Вы берёте сырой фарш его надо предварительно обжарить); помидор; луковицы (если Вы не любите, можно без него); яйцо; сметаны; муки; сыра; соль, перец, зелень; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Получается очень вкусное, сытное блюдо. # вторые блюдо Мастер вторых блюд # осень

Ингредиенты

кабачков 400-450 гр.

колбасы, ветчины и т. д. (если Вы берёте сырой фарш его надо предварительно обжарить) 80 гр.

помидор 1

луковицы (если Вы не любите, можно без него) 1/2

яйцо 1

сметаны 1 ст.л.

муки 4 ст.л. (с горкой)

сыра 80 гр.

соль, перец, зелень по вкусу

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки натрите на тёрке и оставьте на 5-7 минут, чтоб стекла лишняя влага, а затем отожмите руками. Колбасу и помидоры нарежьте колечками. Лук полукольцами. Сыр натрите на на тёрке, зелень измельчите. Замесите тесто: к кабачкам добавьте яйцо, сметану, муку, зелень, посолите, поперчите.

Жарить на растительном масле 10 минут, можно на сковороде, тогда кабачковый блин надо будет перевернуть и жарить с двух сторон или в духовке, блин не переворачивать. Достать основу, посыпать сыром, положить лук, помидоры, колбасу и опять посыпать сыром (можно немного приправить сухим базиликом). Поставить в духовку на 5 минут.

Если будете делать на сковороде, то когда перевернёте блин влейте под него одну, две столовых ложек воды, положите начинку и накройте крышкой на 5 минут.

...