Пицца из кабачков # вторые блюда Мастер вторых блюд

Name: Пицца из кабачков # вторые блюда Мастер вторых блюд
Yield: 2
Ingredients: Кабачков; Колбасы, ветчины и т. д. (если вы берёте сырой фарш его надо предварительно обжарить); Помидор; Луковицы (если вы не любите, можно без него); Яйцо; Сметаны; Муки 4 ст. л. (с горкой); Сыра; Соль, перец, зелень по вкусу; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Получается очень вкусное, сытное блюдо. # вторые блюдо Мастер вторых блюд # осень

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кабачков 400-450 г
Колбасы, ветчины и т. д. (если вы берёте сырой фарш его надо предварительно обжарить) 80 г
Помидор 1
Луковицы (если вы не любите, можно без него) 1/2
Яйцо 1
Сметаны 1 ст. л.
Муки 4 ст. л. (с горкой)
Сыра 80 г
Соль, перец, зелень по вкусу
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачки натрите на тёрке и оставьте на 5-7 минут, чтоб стекла лишняя влага, а затем отожмите руками. Колбасу и помидоры нарежьте колечками. Лук полукольцами. Сыр натрите на на тёрке, зелень измельчите. Замесите тесто: к кабачкам добавьте яйцо, сметану, муку, зелень, посолите, поперчите.

Жарить на растительном масле 10 минут, можно на сковороде, тогда кабачковый блин надо будет перевернуть и жарить с двух сторон или в духовке, блин не переворачивать. Достать основу, посыпать сыром, положить лук, помидоры, колбасу и опять посыпать сыром (можно немного приправить сухим базиликом). Поставить в духовку на 5 минут.

Если будете делать на сковороде, то когда перевернёте блин влейте под него одну, две столовых ложек воды, положите начинку и накройте крышкой на 5 минут.

...