Двухслойный омлет с сыром и зеленью

Приготовить необходимые ингредиенты. Приготовить две мисочки. В одну отделить белки, в другую желтки, взбить их вилочкой, добавить рубленной зелени в обе мисочки, посолить, поперчить. Готовить на среднем огне. На разогретую и смазанную маслом сковороду вылить сначала взбитый желток и равномерно его распределить. С краешка яичного блина положить кусочек сыра, дождаться пока схватиться желток и закрутить рулетом, но не до конца, а оставить край, к которому осталось дважды подлить взбитый белок.

Подлить взбитый белок, дождаться пока он схватиться и повторить, скрутить в рулет. Омлет готов!

Приятного завтрака 😋