1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шоколадный кекс на кефире с шоколадным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сидорова
Ооочень шоколадный кекс из простых ингредиентов на скорую руку
1 час 30 минут
8 порций
2
Ингредиенты
- муки 1 стакан
- какао 2 столовые ложки(с горкой)
- разрыхлителя 2 чайные ложки
- сахара 3/4 стакана
- яйцо 1
- кефира 1 стакан
- рафинированного растительного масла 2 столовые ложки
- горького или темного шоколада 50-70 гр.
- Для соуса:
- сметаны 2 столовые ложки
- сахара 2 столовые ложки
- какао 2 столовые ложки
- сливочного масла 1 столовая ложка
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Муку просеять, смешать с разрыхлителем, сахаром и какао.
2
В отдельной ёмкости смешать яйцо с кефиром и растительным маслом до получение однородной массы.
3
Влить полученную массу в сухую смесь, добавить тертый шоколад и аккуратно размешать.
4
Выложить тесто в форму (или формочки). Выпекать при 180 градусах 45-50 минут. Готовность проверить шпажкой или зубочисткой.
5
Теперь приготовим соус (он бомбический, можно использовать и для других десертов). Сметану (любой жирности), сливочное масло, какао и сахар просто складываем в небольшую кастрюлю или ковш, и подогреваем на медленном огне,постоянно помешивая, пока не получится однородная масса. Важно! - соус не должен закипеть.
6
Готовый кекс охладить, и затем полить соусом. Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82073
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
