Кекс "Шоколадное облачко"

🔰Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной кремовой массы. 🔰Затем добавить растопленное масло (не горячее) и растительное масло. Перемешать. 🔰Добавить кефир. Лучше брать нежирный, жиденький. Перемешать.

🔰Смешать какао, муку, разрыхлитель и соль. Добавить сухие ингредиенты к жидким за 2-3 раза. Хорошо перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана. Капельки теста на поверхности не растекаются. 🔰У формы 23х13 см застелить дно. Вылить тесто.

🔰Выпекать при 180 градусах 45-50 минут до сухой лучинки. ⚠️Прежде, чем достать готовый кекс из формы, дать ему немного остыть, т.к. кекс очень нежный. 🔰Украсить по желанию глазурью, шоколадом и орехами. Орехи "приклеить" на глазурь.