Печенье из тыквы

Мякоть тыквы порезать на кубики и отварить до мягкости. Воду слить, тыкву растолочь в пюре.

Муку просеять, смешать с корицей и разрыхлителем.

Масло растереть с сахаром, смешать с тыквенным пюре. Добавляем мучную смесь. Вымесить тесто, оно будет немного липким.

Скатать тесто в шар, убрать в холодильник на 30 мин.

Раскатать тесто в пласт толщиной в 1 см. Нарезать тесто произвольно или использовать формочки. Выложить на форму застеленной пергаментом. Выпекать при 180 градусов 15-30 мин.