Girandole в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Name: Girandole в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами
Yield: 6 порций
Ingredients: Макаронные изделия girandole; Куриное филе; Молоко; Шампиньоны; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Ratnikova 🌳

Очень люблю и уважаю итальянскую кухню. Делюсь с вами моим самым любимым рецептом.

6 порций

Ингредиенты

Макаронные изделия girandole 150 гр

Куриное филе 200 гр

Молоко 500 мл

Шампиньоны 100 гр

Сыр 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Макаронные изделия можно брать любые. Я выбрала girandole и их нужно отварить. Шампиньоны помыть и нарезать соломкой. Куриное филе беру с бедра, тогда получается ещё нежнее и сочнее. Тоже нарезаем соломкой.

Обжариваем на растительном масле 10-15 минут.

Добавляем сыр натёртый на мелкой тёрке и молоко. Перемешиваем. Доводим до кипения и томим минут 5 под крышкой.

Перекладываем макаронные изделия в полученный соус и перемешиваем. Можно их тоже потомить под крышкой минут 5, если они уже остыли. Или чтобы лучше пропитались.