Марио по-новому

Name: Марио по-новому
Ingredients: тушка кальмара; яйцо (или 2 перепелиных); перец брлгарский; чеснока; Сметаны; сливок; Салат свежий для украшения; красная луковица; помидоров черри; Огурец; плавленного сыра; Сыр голландский для обсыпки; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана 🏃‍♂️

#полезнаяеда

Ингредиенты

тушка кальмара 1
яйцо (или 2 перепелиных) 1
перец брлгарский 1
чеснока 2 головки
Сметаны 150 г
сливок 20 г
Салат свежий для украшения
красная луковица 1
помидоров черри 4 шт
Огурец
плавленного сыра 1 ломтик
Сыр голландский для обсыпки
Специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отварим кальмары. Для этого тушку необходимо промыть, вынуть внутренности и кинуть в воду (я не очищаю), ставим вариться.

Пока кальмары варятся ставим на плиту вариться яйца.

Как только на кальмарах появилась пенка и они начали немного закипать, их необходимо выключить, слить воду и накрыть крышкой, чтоб не остыли.

Как только яйца сварились, выключаем, сливаем воду и заливаем холодной водой.

Даём постоять 5-7 минут. Пока займёмся соусом. Сметану смешиваем с специями, тёртым чесноком и сливками. Затем начинаем нарезать салат.

Выкладываем пару листов салата на тарелку. Пару листов нарезаем и кладём как основу.

Затем выкладываем нарезанный кружочками красный лук, перец и половину яйца, нарезанные по-прежнему кружочками. Сверху кладём немного соуса.

Ломтик плавленного сыра натираем на соус, выкладываем Черри, нарезанные пополам и несколько кружков огурца, снова соус.

Далее кладём ещё немного нарезанного салата, оставшуюся половинку яйца, кальмары, нарезанные кружками, сверху соус, затем натираем сверху голландский сыр и крадем ещё немного половинок Черри.

Приятного аппетита!

...