Закуска Закуска с морепродуктами

Закуска «Из морских глубин»

Name: Закуска «Из морских глубин»
Ingredients: болгарского перца; майонеза; крабовых палочек; креветок очищенных; жареных консервированных шампиньонов; свежего огурца; растительного масла; сока лимона; тушка кальмара; чеснока; белого перца; сока лимона; соли; креветок в панцире; маслины без косточки; лимон; зелень; оранжевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

болгарского перца 30 г
майонеза 30 г
крабовых палочек 20 г
креветок очищенных 20 г
жареных консервированных шампиньонов 20 г
свежего огурца 10 г
растительного масла 5 г
сока лимона 5 г
тушка кальмара 1
чеснока 1 зубчик
белого перца 1 щепотка
сока лимона 1 ст. л.
соли 1 щепотка
креветок в панцире 10
маслины без косточки
лимон
зелень
оранжевый соус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

161

человек планирует готовить

Оформление:

Тушку кальмара очистить, отварить, дать остыть, огурец потереть на крупной терке, мелко порубить чеснок, тонкой соломкой нарезать сладкий перец и крабовые палочки.

Соединить лимонный сок, майонез и белый перец.

Соединить грибы, огурец, креветки, чеснок, сладкий перец, крабовые палочки, заправить все соусом и перемешать.

Нафаршировать приготовленным салатом кальмара.

С креветок для оформления снять панцири, оставив головы.

Перед подачей на новогодний стол выложить кальмара в центр плоского блюда, аккуратно нарезать на пластики острым ножом, не разделять после нарезки, выложить рядом креветки к краю блюда головой, пятнышками нанести оранжевый соус по всему краю блюда.

Также закуска «Из морских глубин» оформляется маслинами, лимоном и укропом.

...