Пицца «Маргарита»

Name: Пицца «Маргарита»
Yield: 1-2 порции
Ingredients: муки; ч.л. оливкового масла; ч.л. сахара; ч.л. сухих дрожжей; ч.л. соли; тёплой воды; Начинка:; сыра моцарелла или любого другого; Томатная паста; Орегано, базилик; Помидоры по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

#веганпицца #веганскиерецепты #календарь #выпечка #национальнаякухня #пицца...

1-2 порции

Ингредиенты

муки 450 г

ч.л. оливкового масла 4

ч.л. сахара 1

ч.л. сухих дрожжей 1

ч.л. соли 1/2

тёплой воды 200 мл

Начинка:

сыра моцарелла или любого другого 300-400 г

Томатная паста

Орегано, базилик

Помидоры по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто. В тёплую воду добавляем дрожжи, хорошо размешиваем до растворения, добавляем сахар, соль, оливковое масло и снова перемешиваем. Затем добавляем просеянную муку. 2/3 муки добавляем, остальную высыпаем на рабочую поверхность и замешиваем эластичное тесто, не липнущее к рукам, периодически смазывая руки оливковым маслом. Вымешиваем минут 10. Затем кладём в ёмкость, закрываем пищевой плёнкой и ставим в тёплое место без сквозняков (я поставила в микроволновку) на часа 2.

После того как тесто поднялось, вымешиваем и растягиваем пальцами в разные стороны. Формируем пиццу или одну средней толщины, или две тонких.

Смазываем томатной пастой/соусом или кетчупом. Отправляем в разогретую духовку при 250 градусах на 5 минут. Затем вынимаем и сверху кладём нарезанную + натертую моцареллу. Посыпаем орегано и базиликом по желанию и отправляем ещё на минуты 3-4.