Тыквенный сливочный суп-пюре

Слегка обжарить на масле (я делала на оливковом) нарезанную кубиками лук и брусочками морковь. Затем добавить нарезанную достаточно крупными кубиками тыкву и залить водой так, чтобы она слегка прикрывала тыкву. Добавить соль и перец по вкусу. Варить до готовности. После того, как тыква будет готова, полученное измельчить в пюре через блендер. Добавить молока или сливок. Смешать. По желанию суп можно украсить сухариками, зеленью и даже мелким прожаренным беконом. Приятного аппетита!