Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лёгкий омлет без муки "Светофор"#календарь
Рецепт с фото пошаговый
Автор Inna 🌳 ✈️
"Светофор" - потому что три цвета : красный, жёлтый, зелёный. Лёгкий - потому что без...
Ингредиенты
- Яйца 2
- Небольшой помидор 1
- Сметаны 2 ст. л.
- Небольшая репчатая луковица 1
- Небольшой красный или жёлтый болгарский перец 1
- Сливочное масло - для жарки
- Можно и растительное, но вкус уже не тот)
- Соль, перец по вкусу
- Зелень мелко рубленная (у меня - укроп и петрушка)+ для украшения по вкусу
- Чеснок - по желанию
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Чищу и тщательно мою лук, перец помидор и зелень. Лук и помидор (с помидора снимаю кожицу) нарезаю полукольцами, перец - полосками, зелень и чеснок - мелко (крупные листочки петрушки оставляю для украшения). На хорошо разогретую сковороду кладу небольшой кусок сливочного масла и сразу выкладываю лук, слегка обжариваю и добавляю перец и помидор (вместе), перемешиваю. Яйца разбиваю в мисочку, добавляю сметану, солю, перчу и хорошо взбиваю вилкой (можно в миксере).
2
Когда все овощи обжарятся до золотистости (я их всё время помешиваю для равномерной обжарки и, если нужно, добавляю небольшие кусочки масла), выливаю на них яично - сметанную массу, распределяю равномерно по сковороде (поворачиваю её, как при жарке блинов), накрываю стеклянной крышкой и слежу- когда яичная смесь загустеет и поднимется- выключаю и оставляю под крышкой ещё на 5 минут. Подаю, посыпав зеленью и чесноком. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891404
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
