Манник со смородиной

Name: Манник со смородиной
Ingredients: простокваша; манка (Т); яйцо; сахар; мука; разрыхлитель; соль; растительное масло; пюре красной смородины; чёрная смородина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Знамова

✔️ #выпечка ✔️ #десерты ✔️ #наскоруюруку ✔️ #фотограф ✔️ #оформитель ✔️ #активист ✔️...

Ингредиенты

простокваша 450 мл.

манка (Т) 150 гр.

яйцо 2 шт.

сахар 200 гр.

мука 300 гр.

разрыхлитель 1 ч.л.

соль щепотка

растительное масло 1 ст.л.

пюре красной смородины 125 мл.

чёрная смородина 80-100 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Манку залила простоквашей, перемешала и оставила на время - от 15 минут и до часа.

Достала с морозилки ягоды : пюре из красной смородины и целые ягоды чёрной смородины. Формы у меня по 125 мл.

Просеяла муку и добавила разрыхлитель:

Взбила яйца с сахаром и щепоткой соли.

Теперь всё соединяем: к яичной смеси добавила муку, затем манку с простоквашей и масло растительное. Перемешала и добавила пюре из красной смородины в тесто и ещё раз перемешала.

Перелила тесто в форму - не смазывала, у меня силиконовая, да и наличие в составе 1 ст. л. растительного масла, не даст нашему маннику прилипнуть.

Сверху выложила ягоды чёрной смородины. Слегка притопила их в тесто.

Поставила в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекала 50-60 минут - пробуем готовность как всегда зубочисткой - не прилипает - значит готово !