Манник с чёрной смородиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Очень вкусный пирог на основе манной крупы. Готовится очень просто и из доступных...
1 ч 20 мин
6 порций
6
Ингредиенты
манной крупы 1 стакан
ряженки (кефира) 1 стакан
масла сливочного 120 г
сахара 120 г
какао (у меня алкализованный) 45 г
яйца (к. 1) 3
ч.л разрыхлителя 1
соли Щепотка
чёрной смородины (мороженная) 140 г
крахмала кукурузного 7 г
Ванилин
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Стакан - 200 мл.
Манную крупу заливаем ряженкой и оставляем для набухания на 30 минут.
2
Мягкое масло взбиваем с сахаром (кол-во сахара можно увеличить по вкусу), солью, по одному добавляем яйца, продолжая взбивать. Соединяем сухие ингредиенты: просеянный какао, разрыхлитель, ванилин, перемешиваем.
3
В набухшую манку добавляем яично-масляную смесь, перемешиваем и постепенно вводим сухие ингредиенты. Перемешиваем до однородного состояния
4
Ягоды перемешиваем с крахмалом, и добавляем в тесто. Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем тесто.
5
Выпекаем пирог в разогретой до 170-180* духовке 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
6
Готовый пирог украсила растопленным белым шоколадом и рисовыми шариками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5514
Эмоции 68
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
20
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, сколько нужно добавлять муки? Не увидела её в списке ингредиентов, хотя в описании присутствует.
19 июня 2022 г.
Ответить
@Mar_Arzh Здравствуйте! Муки добавлять не надо! Её роль выполняет манная крупа (она та же пшеница) . Главное, дать ей набухнуть.
19 июня 2022 г.
Ответить
@mar_food_pp Большое спасибо за такой быстрый ответ! ❤️ Сначала так и подумала, но она у Вас упомянута в шаге 2 (наверно, по привычке :) ), поэтому решила...
19 июня 2022 г.
Ответить
@Mar_Arzh Спасибо и вам!😍 Исправила. По привычке указала муку. Готовьте с удовольствием! ❤️
19 июня 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!