Курица в прованских травах с наливной гречкой

Половину курочки солим, перчим и оставляем напитываться в течение 15 мин.

В форме для запекания растапливаем масло- часть сливочного+растительное, в нее же вкладываем нашу птичку. Отправляем в духовку ~50 мин, периодически поливая соком.

Гречку промываем, заливаем водой и ставим томиться на средний огонь. Добавляем оставшуюся часть масла и бульонный кубик, варим до готовности.

Приятного аппетита!)