Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грузинский салат с гранатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дюжева Юлия
Вегетарианские рецепты, грузинская кухня. Беспроигрышное сочетание орехов, кинзы,...
3 порции
6
Ингредиенты
- Фасоли (сухой или консервированной, в собственном соку) 1 стак.
- Луковица 1
- Растительного масла 2 ст. л.
- Чеснока 2 зуб.
- Грецких орехов 5
- Кинзы 1 пуч.
- Половина граната
- Хмели-сунели 1/2 ч. л.
- Молотого кориандра 1/2 ч. л.
- Соли 1 щеп.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Фасоль залить холодной водой на ночь. Утром промыть и отварить до мягкости (около 1,5 часа), за 15 минут до окончания варки посолить. Воду слить (если фасоль консервированная, то жидкость тоже слить).
2
Чеснок 1 зубчик и лук нарезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
3
Зубчик чеснока мелко нарезать, орехи почистить и измельчить, кинзу мелко нарезать. Смешать орехи, чеснок, кинзу, хмели-сунели и кориандр.
4
Очистить половину граната, горстку зерен отложить для украшения, а из остальных выжать сок (растолочь и процедить через ситечко), добавить сок в орехово-чесночную смесь.
5
Смешать ореховую смесь с фасолью, посолить. Желательно дать салату настояться. При подаче украсить зернами граната. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792188
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
