Выпечка Печенье

Печенье «1 минута и много часов»

Name: Печенье «1 минута и много часов»
Ingredients: молочного шоколада; кокосовой стружки; орехов (арахис, миндаль, кешью, кедр, фундук...); сахарной пудры (мелкого сахара); яичный белок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антонина

Печенье, о котором "надо забыть". Интересно, что выпекается оно всего одну минуту и...

Ингредиенты

молочного шоколада 50 гр

кокосовой стружки 70 гр

орехов (арахис, миндаль, кешью, кедр, фундук...) 0,5 стакана

сахарной пудры (мелкого сахара) 0,5 стакана

яичный белок 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Первым делом поставим нагреваться духовку на максимум, примерно 260*C.

Теперь измельчим шоколад, орехи. Смешиваем с кокосовой стружкой.

Взбить белок: когда появится легкая пена, примерно через 2 минуты, вводим мелкий сахар или пудру. Взбиваем в устойчивую пену - ещё 2-3 минуты.

Аккуратно вмешать шоколадно-орехово-кокосовую массу.

Выложить порционно на фольгу. Поставить в разогретую духовку на ОДНУ МИНУТУ! Не оставляйте на дольше, ведь печенье будет доходить в горячей духовке. Через минуту выключить духовку и оставить печенье остывать там минимум на 3 часа, лучше на всю ночь. Пусть вас не смущает, что через минуту с печеньем ничего не произойдёт, оно будет потихоньку готовиться и подниматься в выключенной горячей духовке. Не входите в искушение пожарить подольше - сгорят.