Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ПП ветчина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kristina Malyukova
#открытие #календарь #зож #рецепты_kristina_malyukova #пп #ппрецепты #ппветчина...
Ингредиенты
- куриное филе можно не ориентироваться на вес, а взять сколько считаете нужным (или куриное бедро) 350 гр
- филе индейки (тоже самое, можно заменить на бедро индейки тогда рулет будет разным по цвету и не бледным) 350 гр
- специи хмели-сунели, копченая парика, прованские травы, соль, перец (ориентируйтесь на свой вкус можно положить свои приправы) По вкусу
- зубчика чеснока 3 шт
- желатина 20-25 грамм
- Пищевая плёнка
- Рукав для запекания
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Охлаждённое мясо режем на кусочки 1-2 см
-Добавляем специи, перемешиваем. Оставляем на 1-2 часа при комнатной температуре мариноваться закрыв плёнкой.
2
Добавляем желатин. Перемешиваем.
-Перекладываем в пакет для запекания. Аккуратно утрамбовываем и формируем колбаску.
Заворачиваем ещё в несколько слоев пищевой пленки со всех сторон чтобы вода не попала.
3
Варим в кипящей воде 1 час.
-Готовой ветчине даём остыть и убираем на ночь в холодильник!
4
Приятного аппетита !
5
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91332
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
