Винегрет

Name: Винегрет
Ingredients: Картофель; Свекла; Морковь; Фасоль; Квашеная капуста; Маринованные огурцы; Масло; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Цекова 🌳

С винегрет с запеченными овощами #винегрет #салат #овощнойсалат...

Ингредиенты

Картофель 3-4 шт

Свекла 1 шт

Морковь 2 шт

Фасоль 200 гр

Квашеная капуста 200 гр

Маринованные огурцы 3-4 шт

Масло 40 гр

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

С вечера фасоль залейте водой. А с утра отварите до готовности.

Овощи можно тоже как обычно отварить. Я предпочитаю их запечь. Мою их обсушиваю, заворачиваю по отдельности в фольгу и запекаю в духовке. При 200°С минут 50 до готовности.

Затем овощи и фасоль остудить. Когда овощи остынут, снимите с них кожицу. В большой миске соедините фасоль, квашеную капусту.Добавьте нарезанные маленькими кубиками солёные огурцы, морковь, картофель.Свеклу нарежьте кубиками, переложите в миску с другими ингредиентами и перемешайте

По вкусу посолить и добавить молотый перец и ещё раз всё перемешайте. Дайте ему настояться в холодильнике. Салат готов. Приятного аппетита.

...