ПП вареная колбаса

Name: ПП вареная колбаса
Ingredients: где то 1 кг 600 гр курица, у меня была (можно использовать грудки); луковица; чеснока; Лавровый; Душистый перец горошком; свёкла; желатина; куриного бульона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльвира Нахаева

ПП вареная колбаса

Ингредиенты

где то 1 кг 600 гр курица, у меня была (можно использовать грудки) 1 шт

луковица 1

чеснока 3 зубчика

Лавровый лист

Душистый перец горошком

свёкла 1

желатина 30 гр

куриного бульона 250-300 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление. * Курицу варить добавив туда лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком, подсолить. Отделить мясо, от костей и кожи.

В 250-300 гр куриного бульона, развести 30 гр желатина.

Свеклу натереть на мелкую терку. Натертую массу переложить в марлю и выдавить сок.

Поместить мясо в блендер (после очистки от кожи и костей мясо осталось около 1 кг), добавив туда куриный бульон с желатином и сок свёклы. Все хорошенько прокрутить. * Дальше будем создавать форму колбасе. Берём пустую бутылку, отрезаем горлышко и всю получившуюся массу перекладываем в неё. Убираем нашу колбасу на 5ч в холодильник, а лучше на всю ночь. После застывания извлекаем колбасу из бутылки и всем кто её приготовит приятного аппетита😊😊😊 *

...