2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Имам баялды - обморок имама
Рецепт с фото пошаговый
Автор irina lysova
#календарь #ОдинРецептОдноДерево
1,5 часа
2 порции
4
Ингредиенты
- небольших баклажана 2 шт
- лук 1 шт
- чеснока 3-4 зубчика
- сладкий перец 1 шт
- перец горький 1 кусочек
- помидоры 2 шт
- Зелень: петрушка, кинза
- Специи: соль, паприка
- Масло растительное 2 ст.л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Подготовить овощи: баклажаны почистить полосками, остальные овощи и зелень мелко порезать.
2
В баклажанах вырезать часть мякоти, чтобы получилась лодочка. Смазать маслом и запечь в духовке 30-40 минут до мягкости.
3
Готовим начинку: На растительном масле обжариваем чеснок и лук, добавляем перец, обжариваем, добавляем помидоры и мякоть баклажанов, солим, накрываем крышкой и слегка протушиваем. В конце добавляем зелень.
4
Наполняем баклажаны начинкой. Остатки начинки, если таковая имеется, кладём между баклажанов. Можно добавить пару ст.л. воды.
5
Запекать при t 180° 35 минут. Плюс еще 10 минут под грилем для румянца))).
6
Подавать теплым или холодным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96768
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
