Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Наш любимый, вкусный завтрак с яйцом «Пашот» и малосольной сёмгой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
#краснаярыба
Ингредиенты
- Яйцо
- Чёрный хлеб
- Сёмга
- Для маринада:
- воды 500 мл.
- соли 3 ст.л с верхом
- сахара (можно и без него) 1 ст.л без верха
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Быстрый посол любой красной рыбы: филе сёмги порезать на кусочки, толщиной примерно в 0,7 мм - 1 см., уложить в контейнер. В холодной воде развести соль, сахар, залить рыбу, придавить блюдцем и поставить под пресс на 2 часа. Через 2 часа рассол слить, рыбу откинуть на дуршлаг, как вода стечёт - переложить обратно в контейнер.
2
Яйца - пашот: в сотейник налить воды, как закипит- по одному разбить туда яйца, накрыть крышкой, печь отключить, через 3 минуты шумовкой вынуть.
3
На блюдо выложить яйца - пашот, посолить, поперчить их, на чёрный хлебушек положить кусочки красной рыбки и наивкуснейший завтрак - готов! Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911186
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
