Печеночные оладьи из куриной печени

Name: Печеночные оладьи из куриной печени
Ingredients: Печень; Мука из пшеницы; Яйцо; Сметана с низким процентом жирности; Лук; Приправы и соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина 🌳

#диетическогоужина

Ингредиенты

Печень пол килограмма

Мука из пшеницы четыре полные столовые ложки

Яйцо одна штучка

Сметана с низким процентом жирности три-четыре ложки

Лук две среднего размера головки

Приправы и соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вначале печень нужно промыть, избавиться от пленки и возможных прожилок. Затем «пропустить» ее через мясорубку, совмещая с луком. Можно сделать это в блендере. Добавить в полученную массу заранее взбитые сырые яйца, сметану, муку и приправы. Посолить. Тесто должно иметь нормальную среднюю консистенцию.

Сковородка с маслом разогревается и затем на нее выкладываются оладушки. Для этого можно использовать ложку. Готовые оладьи имеют хорошо прожаренную коричневую корочку. Главное, их не пересушить.

...