2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Кубанский борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
7 литров
9
Ингредиенты
- крупных картофелин 6
- моркови 2 шт
- репчатого лука 2 шт
- свекла 1
- помидора 3
- болгарский перца 2 шт
- горький перец 1 шт
- томатной пасты 100 гр
- чеснока 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец горошком 4-5 шт
- Лавровый лист 3-4 шт
- Набор потрашков (от домашней курочки)
- Растительное масло 100 мл
- грКапуста белокочанная 300-400
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Готовим зажарку, один из основных элементов приготовления борща.
2
Варим бульон и добавляем туда картофель, картофель режем соломкой и варим так,чтобы он почти развалился или варим целиком клубни а потом достаём и растапливаем вилкой или чем удобнее до почти пюреобразного состояния и обратно в бульон.
3
Далее шинкуем капусту очень тонко, можно специальным ножом или топориком с лезвием и добавляем в бульон.
4
Сразу после добавляем зажарку.
5
Тут же солим перчим, чеснок, укроп, перчик "бараний рог" и щепотку лимонной кислоты, закипел, две минуты и выключаем, не переварите капусту....2 минуты не больше.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811991
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
