Блины с икрой

Смешать яйца с сахаром и солью, добавить воду, молоко и муку с разрыхлителем. Все тщательно перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло. Дать настояться 10 минут. Выпекать на разогретой сухой сковороде с двух сторон. Готовый блин смазывать сливочным маслом. Начинку можно использовать любую. У меня тесто не очень сладкое. Чтобы сделать блины со сладкой начинкой, добавьте в тесто ещё 1 столовую ложку сахара. Можно сделать с творогом, с яблоками, с ягодами, с повидлом.