
Маффины с вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Мерзликина
Я очень люблю различные кексы и маффины. Классические всегда делают с изюмом, а вот я...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки в/с 320 г
- Сахара 100 г
- Молока 180 мл
- Яйцо 1 шт.
- Разрыхлителя 1 п.
- Ванилина 1 п.
- Лимон (нужна только цедра) 1 шт.
- Соли 1/2 ч. л.
- Вяленой вишни 1/2 стак.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
На мелкой тёрке натираем цедру лимона. Смешиваем все ингредиенты. Муку желательно просеять, чтоб она набралась кислорода. Тесто не должно быть жидким и сильно густым.
2
Выкладываем полученное тесто в формочки. У меня силиконовые и всё равно я смазываю их немного маслом. Тесто выкладывайте примерно на 1/3 формы, т.к. наши маффины хорошо поднимаются.
3
Выпекать следует при температуре 180° примерно 10-12 минут. Но всё зависит от духовки. Поэтому лучше всё же следить за процессом выпечки.
4
Если хотите чтобы верх Ваших маффинов потрескался и получились каньоны, то ставьте на верх в духовке. Если нужны ровные, то вниз. Приятного аппетита 😘



4.891342
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями