Закуска «Мандарины» - эффектное украшение вашего стола 🍊🍊

Курицу отвариваем и нарезаем небольшими кусочками. Сыр натираем на среднюю терку, отварные яйца мелко нарезаем. Смешиваем всё с майонезом, солим и перчим по вкусу.

Отварную морковь натираем на терке (лучше мелкой). На пищевой пленке раскрадываем немного моркови, формируя плоский круг. Из салатной массы делаем шарик, размером с крупный мандарин. Кладём его на морковь.

Поднимаем края пленки, так чтобы морковь покрыла шарик. Добавляем, если есть пробелы.

Так поступаем со всей массой и морковью.

Украшаем по желанию листиками от мандаринов или просто гвоздикой, крупным перцем-горошком (делая серединку у мандаринов) 🍊🍊