Запечённый картофель с рыбой

Филе рыбы намыть, обсушить и нарезать на крупные кусочки.

К рыбе добавить сметану, зелень и перемешать.

Отвариваем картофель минут 20. И нарезаем вдоль на 4 части. У меня молодой картофель и я не стала чистить его. Но вы можете почистить перед тем, как поставить варить.

Картофель добавляем к рыбе и ещё раз аккуратно перемешиваем, чтобы не поломать картофельные дольки.

Перекладываем в форму для запекания и ставим в духовку при 180гр на 20-25 мин. ничем не накрываем.

Приятного аппетита!