Куриные рулетики с сыром в беконе

Филе куриных грудок режем тонкими пластиночками вдоль. Каждая пластиночка должна быть примерно размером с ладонь и очень тоненькая. Смешиваем специи (соль, перец, смесь специй для курицы) с майонезом. Обмазываем ими нашу курочку и оставляем мариноваться буквально на 30 минут.

Пока курочка отдыхает, займемся остальными ингредиентами. Сыр режем брусочками (толщина примерно 0,5 сантиметра). Бекон лучше брать уже нарезанный тонкими ломтиками (у меня был в вакуумной упаковке).

Время маринования филе истекло, приступаем к созданию рулетиков. На каждую пластиночку куриного филе кладем брусочек сыра и сворачиваем так, чтобы сыр не торчал.

Каждый рулетик оборачиваем лентой бекона.

Форму для запекания смазываем оливковым маслом и выкладываем в нее готовые рулетики. Сверху форму накрываем фольгой.

Духовку разогреваем до 200 С и ставим в нее выпекаться наши вкусняшки на 40 минут.

По истечении времени, достаем форму, снимаем фольгу и посыпаем сверху рулетики укропом. Вновь в духовку примерно на 20 минут, но тут надо смотреть, когда бекон зарумянится до красивого золотистого цвета - блюдо готово.

Достаем и начинаем пробовать, на гарнир подойдет любой овощной салатик. Приятного аппетита!