1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мраморная запеканка из тыквы и творога
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
6 порций
4
Ингредиенты
- Для творожной заливки:
- творога 250 гр.
- сахара 30 гр.
- крахмала 1 ст.л.
- яйцо 1
- сметаны густой 1 ст.л.
- Для тыквенной заливки:
- тыквы(очищенная, порезала кусочками) 250 гр.
- яйцо 1
- сахара 30 гр.
- крахмала 1 ст.л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Тыкву измельчите в блендере, не поленитесь...(у меня на терке...🙈добавляем сахар, крахмал, яйцо и размешиваем.
2
В отдельную,от тыквенного замеса, миску, протрите творог через сито, не поленитесь😆я решила просто деревянной толкушкой размять..🙈(потом чувствовались его крупинки в готовой запеканке). затем добавьте сахар, яйцо, сметану, крахмал размешайте...
3
Старайтесь, чтобы консистенция была одинаковая как у тыквы так и у творога, как густая сметана 25%...у меня же будто 10%получилась.🤪🙄🙈
4
Духовка на 170°-180° разогрета, выкладываем в форму (у меня силиконовая форма диагональю 24 см) по одной столовой ложке друг на друга, чередуя слои(тыквенный, замес творожный, замес тыквенный и т.д). и готовим 50-60, минут.
5
P.s. В моем случае получилось жидковато и в сл. раз добавлю либо рис,либо манку либо вообще муку..🤔для густоты...🤗так же можно обойтись 0.5 ч.л. сахара,вместо 1 ст.л., как в творожной замес,так и в тыквенный, получилось сладко очень, так как тыква имеет свою сладость.и если не пропекся низ, как у меня, я перевернула запеканку и обратно в духовку поставила на какое-то время. дерзайте, приятного аппетита!👩🍳
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881445
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
