Суп Харчо

Name: Суп Харчо
Ingredients: Курицы на кости; риса; помидор свежий; Томатной пасты; смеси для супа Харчо; картофелины; луковица; морковь; Растительное масло; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия ✈

#суп #первое

Ингредиенты

Курицы на кости 500 г

риса 0.5 ст.

помидор свежий 1

Томатной пасты 2 ч. л.

смеси для супа Харчо 1 пачка

картофелины 3

луковица 1

морковь 1

Растительное масло

чеснока 3 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу залить водой, сварить бульон, снимая пену. Посолить не много. Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Помидор нарезать мелкими кубиками. Рис промыть в холодной воде.

Спассировать на масле лук и морковь до мягкости. Добавить помидор, томить ещё 3 минуты. Добавить томат пасту, томить 2 минуты и убрать с огня. В кипящий бульон положить картофель и рис. Варить почти до готовности, затем положить смесь для харчо, зажарку, посолить по вкусу. Варить до готовности. Чеснок пропустить через пресс, залить 3 ст.л. Бульона из супа, накрыть чем нибудь и дать постоять 5 минут. Затем этот чеснок выложить в суп, добавить зелень и убрать с огня.

Суп получается очень вкусный, немного острый.

...