Пицца с анчоусами и луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Чернявец ✈️
"Сначала я думаю о диете, затем я ем пиццу." (с) Лара Стоун
#пицца #анчоусы...
8-12 порции
1
Ингредиенты
пшеничной муки 500 грамм
молока 360 мл
сахара 1 столовая ложка
муки 1 столовая ложка
оливкового масла 4 столовые ложки
сухих дрожжей 7 грамм
анчоусов 200 грамм
средние луковицы 2
томатной пасты 70 грамм
воды 300 мл
любимого твердого сыра 200 грамм
соль, смесь прованских трав по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В миску налейте молоко. Добавьте сахар (без сахара дрожжи не поднимутся), дрожжи, 2 столовые ложки оливкового масла, соль. Все смешайте.
2
К полученной смеси постепенно добавьте просеянные 450 грамм муки. Вначале вымешивайте тесто лопаткой, потом руками.
3
Поставьте тесто в теплое место на 50-60 минут, например, в разогретую до 40 градусов духовку. Тесто должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
4
Нарежьте лук кольцами. На разогретую сковороду добавьте одну столовую ложку оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
5
Добавьте к луку томатную пасту, воду, прованские травы и соль. Тушите около 5 минут. Снимите с огня получившийся томатный соус и оставьте остывать.
6
Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте форму оставшимся оливковым маслом.
7
Посыпьте поверхность, на которой будете работать с тестом, оставшейся мукой. Выложите тесто и немного вымесите. Раскатайте лепешку по размерам формы толщиной 5-7 мм и перенесите на форму.
8
Выложите на тесто томатный соус и распределите равномерно. Выложите анчоусы, посыпьте сыром.
9
Выпекайте примерно 20-25 минут (зависит от духовки).
4.931067
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
The mood is in the food!
оставил(а)
Довольно непривычный вкус, но всё равно очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
19 февраля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!