Картофель «Дофине»

Name: Картофель «Дофине»
Yield: 6 порций
Ingredients: картофель; молоко; яйцо; сыр; масло растительное/оливковое; зелени; соль/специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yuliya Yuliya Yuliya ✈

Это блюдо выглядит очень аппетитно, а его рецепт прост в приготовлении. Картофель...

30 минут

6 порций

Ингредиенты

картофель 5 шт.

молоко 250 мл.

яйцо 1 шт.

сыр 250 гр.

масло растительное/оливковое 2 ст/л

зелени небольшой пучок

соль/специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сырой картофель нарезаем кружочками примерно по 0,5 см. И выкладываем на дно смазанной маслом формы и слегка солим. Сыр натираем на мелкой тёрке.

В отдельной емкости смешиваем яйцо, молоко, мелко рубленную зелень, щепотку соли, половину натертого сыра и специи по вкусу, перемешиваем венчиком до получения однородной массы. Аккуратно распределяем нашу сырое- молочную смесь поверх картошки и сверху равномерно посыпаем оставшимся сыром. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут (до готовности). Картофель «Дофине» готов! Всем приятного аппетита!!!