Блины заварные дрожжевые 🥞🥞🥞

Часть муки насыпать в тару, в которой будем замешивать тесто. Добавить соль и сахар. Влить 200 мл кипятка и быстро размешать. Получается заваренное тесто. Дать ему немного остыть и влить молоко и добавить часть оставшейся муки. Тесто должно быть тёплое, чтобы в него можно было добавить дрожжи. Размешиваем хорошенько и ставим в тепло на 1 час.

По прошествии времени получается вот такое тесто. Перемешиваем его и начинаем выпекать блины на масле.

Блинчики получаются красивые и вкусные! Можно подавать с вареньем или сгущёнкой 😋