Самые ленивые хачапури

Из лаваша вырезаем два круга, диаметром равным диаметру вашей сковороды.

Сковороду можно смазать капелькой масла. На сковороду кладём один круг лаваша

Сверху выкладываем сыр обычный и сыр плавленный. Можно добавить творожный, сыр с плесенью, моцареллу, в общем-то любой сыр, какой душа пожелает. Также можно добавить зелень, любимые специи.

Накрываем сверху вторым кругом лаваша

На маленьком огне обжариваем до расплавления сыра.

Переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Я разрезала «хачапури» на четыре части.