Русская кухня Завтрак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Блинчики на кефире с сыром

Name: Блинчики на кефире с сыром
Yield: 2
Ingredients: Мука; Кефир; Вода; Яйцо; Сода; Сахар; Масло растительное; Сыр плавленый типа "плавыч" по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Кузнецова

начинка может быть любая ))) #блины #выпечка # мама #быстровкусно 5/12

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

25 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 1 стак.
Кефир 1 стак.
Вода 1 стак.
Яйцо 2 шт.
Сода 1/3 ч. л.
Сахар 2 ст. л.
Масло растительное 2-3 ст. л.
Сыр плавленый типа "плавыч" по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разбить яйца в миску,добавить сахар и соль.Взбить до растворения соли и сахара.Слегка перемешать миксером.Продолжая взбивать, постепенно вводим в смесь кефир и растительное масло.Добавить в муку соду.Не прекращая взбивать, вводим в полученную массу муку.На выходе должно получиться идеально гладкое тесто без комочков.На раскаленную и слегка смазанную сливочным маслом сковороду выливаем небольшое количество теста.Наклоняя сковороду, равномерно распределяем наше тесто по всей сковороде.

Готовим блинчик около минуты с одной стороны, после чего переворачиваем на другую. Еще секунд 30 - и блинчик готов. Перекладываем его из сковороды на тарелку.Повторяя процедуру, печем блинчики, пока не закончится тесто. Готовые блинчики складываем в стопочку, не забывая каждый блинчик слегка смазывать сливочным маслом.Блинчики на кефире готовы. Кладем в слегка остывшие блины сыр и заворачиваем. Приятного аппетита!!!

...