Блинчики на кефире с сыром

Name: Блинчики на кефире с сыром
Ingredients: мука; кефир; вода; яйцо; сода; сахар; масло растительное; сыр плавленый типа "плавыч"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Кузнецова

начинка может быть любая ))) #блины #выпечка # мама #быстровкусно 5/12

Ингредиенты

мука 1 стакан

кефир 1 стакан

вода 1 стакан

яйцо 2 шт

сода 1/3 ч.л

сахар 2 ст.л

масло растительное 2-3 ст.л

сыр плавленый типа "плавыч" по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разбить яйца в миску,добавить сахар и соль.Взбить до растворения соли и сахара.Слегка перемешать миксером.Продолжая взбивать, постепенно вводим в смесь кефир и растительное масло.Добавить в муку соду.Не прекращая взбивать, вводим в полученную массу муку.На выходе должно получиться идеально гладкое тесто без комочков.На раскаленную и слегка смазанную сливочным маслом сковороду выливаем небольшое количество теста.Наклоняя сковороду, равномерно распределяем наше тесто по всей сковороде.

Готовим блинчик около минуты с одной стороны, после чего переворачиваем на другую. Еще секунд 30 - и блинчик готов. Перекладываем его из сковороды на тарелку.Повторяя процедуру, печем блинчики, пока не закончится тесто. Готовые блинчики складываем в стопочку, не забывая каждый блинчик слегка смазывать сливочным маслом.Блинчики на кефире готовы. Кладем в слегка остывшие блины сыр и заворачиваем. Приятного аппетита!!!